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衡阳县网上预订婚宴酒店,衡阳县网上预订婚宴酒店有哪些
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【衡阳结婚】婚宴酒店如何选择呢?
首先四星级宾馆以上吧。
其次,浪漫一点的就是晶珠***酒店了。 结婚酒最主要是给在场所有人都难忘,至于吃什么,差不多的。 我个人意见。 至于你说的价位,800左右吧。酒除外。
湖南衡阳酒席坨子肉做法?
原料:五花肉、八角、豆瓣酱、姜、干辣椒、蒜苗、盐、花椒、蒜、醪糟、鸡蛋清。
做法步骤:
第1步、选上好五花肉,洗净、焯水。
第2步、趁热用兑好的鸡蛋清和醪糟抹在肉皮上。
第3步、用铁锅把油烧开,把肉皮朝下放在锅里炸 直到肉皮变红毛根闭完,再取出放入冷水中(这一步是为了出虎皮状,也可省略)。
第4步、出锅晾冷 ,再把肉切成小块,放入盆里或锅里;放盐、豆瓣酱 、花椒、姜片 、蒜苗、八角腌三到五小时(也可以放油炒下料和肉再腌)。
主料,五花肉一斤,红薯两斤
辅料,蒸肉粉1包,大蒜半个,生姜一小块,生抽一小勺,香油适量,料洒适量
红油豆瓣一勺,葱少许,花椒粉适量
2. 大蒜生姜剁碎切末,将上好的五花肉去毛洗净,切成4-5cm长,2-3mm厚的厚片,加入盐,花椒粉,香油,生抽,红油豆瓣,蒜末,生姜末,料酒将肉腌制半小时以便入味,再将蒸肉粉倒拌入肉中,一边拌一边揉,使米粉更好地包裹在肉上,再腌制10分钟.
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