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湖南人嚼槟榔的习俗是怎么养成的?
我是湖南人,看说说我对槟榔的看法吧
对槟榔只有一个字,鄙夷
首先 一般吃过10年槟榔的人,脸颊两侧都特别宽,有些甚至脸有变形,斜的。
其次看着一个男的一边嚼者槟榔一边与你说话,特别是看着他将那坨包满嘴的渣渣吐出来那刻,恶心
再者槟榔口腔伤害大,有许多报道吃槟榔得各种怪异口腔病或恶***的
当然,槟榔的坏处太多太多,但是湖南人基本都在吃,特别是男人。个人总结以下几点因素
1、上瘾了。年轻时,都是以群集聚的,朋友们天天腻在一起玩,相互发槟榔,不吃,就是异类,就吃起来了,连吃1个月,基本上瘾了。
2、***大,可赶走瞌睡。就像酒一样,有些槟榔有股劲,每次上高速前,我家男人都会拿好几包槟榔,借口是可以防打瞌睡。当然也不排除有许多其他脑力劳动者也是这样的
3、槟榔公司的促销政策 槟榔公司的营销手段也是一级棒,本来可供成年男人吃的零食不多,槟榔中奖率几乎100%,有奖品的诱惑,让人欲罢不能。
谢邀!具体湖南人嚼槟榔的习惯养成,我也无从回答,作为一个长期在海南工作生活的广东人,槟榔产于海南,发扬光大在湖南,台湾也有出产槟榔。嚼槟榔有成瘾性,不建议过度,开车嚼槟榔确实提神,平时我较少嚼,生槟榔吃过一段时间,太猛!还有一种是配芝麻食用的,槟榔可入药,槟榔花可做汤,也是美味非常。
上个世纪八九十年代,湖南人嚼槟榔并不普遍。嚼槟榔源于湖南湘潭,在湘潭最盛。进入新世纪,随着城市融合,湘潭嚼槟榔逐渐向长沙、株洲、衡阳等地延伸。而今在湖南,中青年男子嚼槟榔大有人在。
湘潭并不产槟榔,槟榔产在海南。海南的槟榔是原材料,湘潭只是负责加工。"槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进,交朋结友打园台,避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣,生动地反映了槟榔与湘潭人民和湘潭食文化的不解之缘。
槟榔,作为一种小吃食品,已在湘潭生根发展达三百余年的历史,据《湘潭市志》介绍:一六五0年(顺治六年)正月,清兵在湘潭屠城九天,县城人口数万,所剩户不上二、三十,人不满百口。有一位姓程的安徽商人,得一老和尚嚼槟榔避疫之法收尸净域,从此嚼槟榔习惯也就陆续延续下来。1779年(乾隆四十四年)湘潭大疫,湘潭城内居民患臌胀病,县令白景将药用槟榔分患者嚼之,臌胀病消失,尔后原患者常嚼之,以致使未患者也随嚼之,久而成习。
曾几何时,槟榔是湘潭的四大支柱产业之一。记得90年代在湘潭读书,人与人之间不散烟,只散槟榔。街头很多槟榔店,现场切开,涂上油,放进佐料,再用小塑料袋兜好。
嚼槟榔提神作用明显,不过容易"醉",不耐性的人吃了头晕眼花。嚼槟榔最大的弊病就是容易造成口腔溃疡,久而久之形成顽疾,特别是多数人香烟、槟榔一起上,重口味,隐患大,因而长期咀嚼槟榔不提倡。
这应该和地方的民族习惯有关系,嚼槟榔应该是从居住在湖南的客家人当中流传出来的。客家人大多数居住在山区,丘陵地带,寒气大,温度低,而湖南辣椒完全和四川辣子的性质,特别是其辣度不一样,湖南的辣椒远比四川辣椒***大,所以,不能常吃,只能当做调料使用,而不是像口香糖一样常吃。
另外,湖南人喜抽旱烟,而湖南也是中国主要烟叶产区之一,特别是,在农村,人们下地务农了一天,休息的时候往往都要抽一袋烟,长久就会形成口腔异味,牙齿发黄,而当时也没有牙膏这类东西。
所以,为了解决以上问题(抗寒,除湿,去除口腔异味,洗牙等等),湖南人选择槟榔,可他们没想到的是,处理过的槟榔其焦油含量非常高,容易致癌。这也许是湖南老俵怎么也想不到的,这也许就是所谓的“失之桑榆”吧!
湖南人有句话:“槟榔加烟,法力无边。”
湖南的槟榔铺子,是我目前见过较多也是很密集的开店率,几乎10米一铺很常见,尤其是长株潭地区「以前因为工作原因湖南大部分地区去过。」养成的原因我也询问过长沙的朋友,他的回答是:不知道,反正就吃了,以前的槟榔很便宜,1块钱一大罐。养成的原因我认为有以下几个——
1、好吃又便宜「针对喜欢吃的人来说」
以前的的槟榔都是用罐装的,一大盒,很多人应该吃过这种芝麻槟榔吧?像我不爱吃槟榔我觉得槟榔味很重,但是我爱吃的朋友就说:槟榔很香啊!
2、营销手段
直到现在,某某天下的槟榔中奖率依旧很高,我找不到数据支撑,买的人应该会知道的。广告语是“HN人都爱吃的槟榔”,这清晰明了的定位还有一系列的线下营销活动配合,湖南人的嚼槟榔因素有部分原因是企业造成的,他们就像我们小时候想去的网吧,但那时候有警察管网吧,养成网瘾的时间不允许,但是嚼槟榔的养成时间,只要自己想,几乎是可以不间断的。
3、社交手段
当爱吃的一类人凑在一起,其中有个不爱吃的人也会被“影响”,除非你意志够坚定。有的时候不吃还是不给面子。对于湖南人来说,社交的时候扔槟榔和其他地区社交的时候扔烟,几乎是一样的性质。
湖南男生方字脸,不是天生的,就是嚼槟榔养成的。
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