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吃龙虾最早是哪个城市?
蚌埠是中国吃小龙虾最早的城市,还拥有全国第一个烧虾的专卖店、全国第一个注册虾王商标的品牌、全国第一条蚂虾美食街的“四大全国第一”称号。90年代中后期,小龙虾在全国闻名,蚌埠也一度成为安徽省最大的小龙虾消费市场和集散地,但因为没有重视品牌保护,错失先机,被外地餐饮家捷足先登,抢占风头。
潜江市,是小龙虾的最大养殖中心,每年的产量居世界第一,带动了当地的行之济发展。我们每次路过都会去买几斤,红烧小龙虾更好吃,武汉市周边都盛行用龙虾喝啤酒,是夜市的主要食材,酒店,路边摊都有的卖,口味各有特色,以辣为主,盛行全国。
答案是;蚌埠。蚌埠是中国吃小龙虾最早的城市。
蚌埠,简称“蚌”,别称珠城,安徽省地级市,是安徽省重要的综合性工业基地,全国性综合交通枢纽。蚌埠市(含辖县)位于安徽省北部,北纬32°43′至33°30′,东经116°45′至118°04′,北与濉溪县、宿州市、灵璧县、泗县接壤,南与淮南市、凤阳县相连,东与明光市和江苏省泗洪县毗邻,西与蒙城县、凤台县搭界。
江苏盱眙是最早吃龙虾的地方之一,随着十三香龙虾的闻名,为了带动盱眙经济发展,盱眙县人民***于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。 习性
盱眙这种大头螯虾,又称“克拉氏螯虾”,属同科的螯虾类,常穴居在田畦和其岸边。
克氏螯虾,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。它原产于北美洲,后被日本引进,本世纪30年代传入我国。由于螯虾的生存和繁殖能力都很强,分布范围日渐扩大,如今在我国南方特别是长江流域的诸省市都能见到。螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活习性决定的,它的前端长有一对钳子般的螯足,打洞的速度很快,范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边,因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。实地考察发现,螯虾主要出现在堤坝的背水面,只要有水坑、水沟或很潮湿的地方,一般就会有它们的踪迹。
据说最早食用龙虾的城市是中国福建省福州市。当时福州人将龙虾烧煮食用,并称之为“河虾”或“龙虎斗”,大约在清朝嘉庆年间(1796-1820)成为一个流行食品。后来,龙虾随着福建人的移民传播到了其他地区。
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