怎么做婚礼服务员工作好,怎么做婚礼服务员工作好呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做婚礼服务员工作好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么做婚礼服务员工作好的解答,让我们一起看看吧。
婚宴服务员话术流程?
客人陆续到来,主动带领客人到他的位置,并有礼貌的问是否需要茶水。
.当一桌上的客人坐满时,服务员将宾客席位卡撤下,并主动讯问客人是否需要酒水。如果客人需要,就为客人斟酒,将不需要的酒放在工作台上。
等到新人婚礼仪式结束前5分钟,通知厨房开始准备上热菜。服务员将空的冷盘迅速撤下,放在工作台上,准备好上热菜。并让宾客让出一点空间以便上菜。
酒店婚宴服务流程婚宴服务信息?
酒店婚宴服务流程 一、接受前厅部通知单 1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。
2、向厨房下单,字迹清楚,数字准确。
二、出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。
三、与客户沟通接待相关事项 1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。
2、确定上菜的时间及细节程序 3、确定宴会场地的摆桌方式 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作 2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等),厅面的卫生清理工作,满足宴会客人的相应合理要求 3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配,每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配:
①交杯酒 ②筷子 ③备用餐具 ④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、协助客人入座 ①仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。
②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。 六、婚礼仪式前 1、服务员协助客人发放糖果、香烟,并将多余的及时回收还给客人 2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场 3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上 4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上,等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回 5、切仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边
你见过最惨无人道的事情是什么?
大约是2005年,我和同事从西安开车到汉中,那时西汉高速还没有开通,走江眉路,快到太白分水岭,堵车了。我就下车前去查看路况。走了大约50米,原来前面出了***,对面车道一大卡车撞人了,因为是下坡,刹车不住,碾了过去,血迹有十几米远,地上只有衣物,只剩一条***的大腿,雪白雪白的,寒森森的,车轮下还有半个人头,其他都碾成了肉泥……
我当时就到路边呕吐不止,一周内,想起当时场景,仍然干呕,一个月内,每到吃饭就会想起来,心理仍然不舒服。后来只要遇到***,都不敢细看!一次视觉污染,给我造成极大的心理创伤!
见此问题,我自然地想到一件事,自然会产生不良的心理反应——想吐,因怀疑误吃了人肉。
2006年5月,部队机关组织体检。体检医院处于汉中市城郊的大河坎镇。体检完后,战友拉着残走到镇上说:这里有一家兰州拉面,味道不错,去尝一尝。
其实医院准备了早餐,体检完后可自行取用。但听战友一怂恿,就跑到镇上,沿着长长的河街走了一段,来到了一家叫“牛大碗”的兰州拉面馆。老板是一个三十多岁的男子,店里还有一位年轻的女服务员,看起来没到二十岁。老板给我们端来两大碗热气腾腾的拉面,并对我俩说:正宗的兰州拉面,不正宗不要钱。
我尝了一下,味道的确不错,的确正宗。
随后两个月,我又和战友去“牛大碗”的兰州拉面馆吃过几次面。7月8号,正好是周六,战友又邀我到“牛大碗”吃拉面。吃面时,发现男老板一人在店,没见到女服务员。战友和老板有点熟了,笑问老板:女服务员呢,你一人忙不过来?
老板听到战友一问,显得有点不自然,答道:她家里有点事,回去了。
过了几天,突然传来消息:大河坎发生了一起凶杀碎尸案,警察在汉江江边的草丛里发现了一个少女人头。第二天又传来更详细的消息,说有人在一家面馆吃面时吃出了人的指甲,因此报了警。警察才在河边找到了人头。
我听到这一信息,感觉有点不对,细问了一下:哪家早餐店?稍知情的战友说:听说是一家兰州拉面馆。我一听感觉更加不对,又细问:是哪家拉面馆?战友问答说;具体是哪家他也不知道。
我赶紧打电话给医院的战友询问详情,医院战友说出三个惊天动地的字:“牛大碗”。
一听到“牛大碗”这三个字,我胃里一阵痉挛,跑到卫生间“哇哇”地吐,胃酸都吐了出来。
到此,以上就是小编对于怎么做婚礼服务员工作好的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做婚礼服务员工作好的3点解答对大家有用。
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