蒙古族酒店婚宴菜单大全,蒙古族酒店婚宴菜单大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒙古族酒店婚宴菜单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒙古族酒店婚宴菜单大全的解答,让我们一起看看吧。
内蒙古地区现在的娶亲方式是怎样的?
在内蒙古地区,很多地方的蒙古族依然沿袭着传统的娶亲仪式,并且非常重婚礼中的每一个细节。其实,这种仪式感就是一种传承。从远古年代继承下来的蒙古族传统婚礼都会持续两天,如今,随着时代的进步,蒙古族婚礼在细节上吸纳了一些现代的要素,但浓郁的民族特色依旧没有变。
我是一名蒙古族姑娘,对于蒙古族婚礼有着一定的了解。小时候就常听妈妈说起,蒙古族有两种婚制:抢婚和聘婚。抢婚是奴隶社会的一种婚姻形式,公元13世纪以前,蒙古族多半是实行的抢婚制。公元13世纪以后,蒙古族进入了封建社会,才普遍实行了聘婚制。
一种习俗是一个民族文化的重要组成部分,蒙古族的新人在结婚时都会穿上蒙古袍,而且父母以及亲人都会穿上隆重的蒙古袍,并佩戴相应的饰品。新娘子穿着美美的蒙古裙子、带上耳环、项链、头饰等。有些首饰都是祖传下来的,价格不菲。而男方也要穿蒙古袍、头饰、腰扎、蒙古靴子。
在这大喜的日子,男方家和女方家都各自准备着。男方家迎亲要安排车队,一般都是双数,同时用鲜花装饰车队。这个车队代替了旧社会的花轿和吹鼓手,走时仍要吃上马饺子。蒙古族的婚宴上不可缺少的有全羊席,再斟上醇香的马奶酒、各种奶食品、糖果等。在敬酒仪式中,新浪手提银壶,新娘捧着银碗,敬给长辈、亲友等来宾,在敬喜酒的同时,还会献上一条长长的哈达。这一天,新郎不必担心喝多了出丑,他们开怀畅饮,把酒言欢,在喝到兴致上,拉起马头琴,放声歌唱,新娘子伴着马头琴声,载歌载舞。这样的热闹场景要举行两三天,待到女方送亲的亲友们在三天后走了,婚宴才算真正的结束。当新娘的亲友或母亲离开之时,新娘与母亲会相拥痛哭,表示恋恋不舍。
这样有着传统习俗的娶亲仪式,就是蒙古族的独有的文化内涵。
内蒙古通辽婚宴的代表菜是什么?
牛肉干(因为是内蒙古特产,这是必须上的)
红烧鱼
红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常鱼做法,鱼的营养价值很高,尤其是其中的卵磷脂以及优质蛋白更是人体所必须的。
猪肘子
红烧猪肘颜色浅红,光泽油亮,皮烂肉香,有丁香味,入口即化,肥而不腻,实为上桌必备之菜品!
四喜丸子
又名红烧狮子头,汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。
蒙古人做的马奶酒是怎么做的?
马奶酒也称蒙古酒,也可以唤作奶酒或畜酒。古代的制法比较简单,将酸马奶捣七、八天,白色和混浊一起沉淀,变得无色而透明,腥味也消失了,这就是马奶酒。向
大汗或宫廷赠送的马奶酒就是这种。负责供应这种酒的官吏叫太仆寺诺颜,要亲自过问饲养母马和挤奶诸事,制作礼仪十分严格。太仆寺所辖人员从哈刺赤--黔首
(百姓)中挑选。并有加工马奶的官员。这种奶酒还向祖庙奉送,并用之于大元朝廷的祭祀中.每年秋天听到雁声之时,在上都行宫避暑的大汗,便率领文武诸臣,
来到一个固定的地方.在占卜喇嘛的导引下,大汗亲自向天地祭洒膜拜。由于祭祀天地、婚宴喜庆、招待来客都离不开马奶酒。
到此,以上就是小编对于蒙古族酒店婚宴菜单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒙古族酒店婚宴菜单大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.nngstt.com/post/57727.html发布于 10-25