如何开宾馆婚礼服务员会议,酒店婚礼服务员应该做什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何开宾馆婚礼服务员会议的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何开宾馆婚礼服务员会议的解答，让我们一起看看吧。酒店婚宴服务流程婚...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何开宾馆婚礼服务员会议的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何开宾馆婚礼服务员会议的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店婚宴服务流程婚宴服务信息？
2. 婚宴服务员话术流程？
3. 预定婚庆酒店，需要了解哪些问题？

酒店婚宴服务流程婚宴服务信息？

酒店婚宴服务流程 一、接受前厅部通知单 1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。

二、出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项 1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

2、确定上菜的时间及细节程序 3、确定宴会场地的摆桌方式 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作 2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置（如摆糖、酒水饮料等），厅面的卫生清理工作，满足宴会客人的相应合理要求 3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配：

①交杯酒 ②筷子 ③备用餐具 ④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、协助客人入座 ①仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。

②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。 六、婚礼仪式前 1、服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给客人 2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场 3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上 4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上，等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回 5、切仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边

婚宴服务员话术流程？

客人陆续到来，主动带领客人到他的位置，并有礼貌的问是否需要茶水。

.当一桌上的客人坐满时，服务员将宾客席位卡撤下，并主动讯问客人是否需要酒水。如果客人需要，就为客人斟酒，将不需要的酒放在工作台上。

等到新人婚礼仪式结束前5分钟，通知厨房开始准备上热菜。服务员将空的冷盘迅速撤下，放在工作台上，准备好上热菜。并让宾客让出一点空间以便上菜。

预定婚庆酒店，需要了解哪些问题？

预定婚庆酒店，需要了解哪些问题？

婚庆酒店的选择是新人们在备婚阶段必不可少的准备工作，那么如何正确的挑选婚宴酒店呢？

1、宴请的人数、办多少桌、订餐标准

订酒店之前首先要做的就是计算下婚宴需要宴请多少人，办多少桌，***每桌订餐标准，因为要根据婚宴的桌数来确定酒店，大部分酒店的大厅都是有桌数起订限制的。

2、婚礼的模式

确定婚礼举办什么样的婚礼呢？中式、西式、草坪婚礼、游艇婚礼、教堂婚礼还是其他的？因为这个直接决定了婚庆酒店的地点，所以一定要想好！

3、酒店的地理位置问题

酒店的地理位置在选择的过程中也是比较重要的。因为新人要考虑大婚当天从新房过去是否方便，例如酒水、喜烟、喜糖等也比较方便运到酒店去。同时还要考虑到酒店周边交通的因素，交通便利，停车方便是最好的，这样就可以方便宾客前来参加婚宴。交通不便，停车困难的地方，是不方便亲朋好友前来参加婚礼的。

4、酒店设施

在挑选酒店时，要观察酒店的硬软件设施是否完好。比如酒店的装饰、卫生间、桌椅是否陈旧，灯光照明是否明亮，软件就是看服务员的态度，是否热情，这都是决定酒店好坏的重要因素。

到此，以上就是小编对于如何开宾馆婚礼服务员会议的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何开宾馆婚礼服务员会议的3点解答对大家有用。