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婚礼服务员叫什么职业名称,婚礼服务员累吗

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婚礼服务员叫什么职业名称,婚礼服务员累吗摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚礼服务员叫什么职业名称的问题,于是小编就整理了2个相关介绍婚礼服务员叫什么职业名称的解答,让我们一起看看吧。迎亲带队人的职责?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚礼服务员什么职业名称的问题,于是小编就整理了2个相关介绍婚礼服务员叫什么职业名称的解答,让我们一起看看吧。

  1. 迎亲带队人的职责?
  2. 酒店婚宴服务流程婚宴服务信息?

迎亲带队人的职责?

1负责礼貌地迎送客人,做好对客人的引位工作

2.负责通知区域主任或服务员,以便及时做好对客的服务工作;

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3.掌握大厅内全部设施位置,正确做好带位工作;根据客人需求,将客人引到不同区域;

4.协助大堂经理负责接受客人的订座电话

5负责消费客人衣帽、雨伞等物品的保管工作;

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6.负责记录熟悉的客人意见、建议与投诉,及时向直属上级汇报;

7.完成上级领导分配的其它工作任务。

酒店婚宴服务流程婚宴服务信息?

酒店婚宴服务流程 一、接受前厅部通知单 1、注意宴会日期、时间、地点、菜品标准,有无客户特殊要求及桌数。

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2、向厨房下单,字迹清楚,数字准确。

二、出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项 1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

2、确定上菜的时间及细节程序 3、确定宴会场地的摆桌方式 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作 2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等),厅面的卫生清理工作,满足宴会客人的相应合理要求 3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配,每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配:

①交杯酒 ②筷子 ③备用餐具 ④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、协助客人入座 ①仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。

②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。 六、婚礼仪式前 1、服务员协助客人发放糖果、香烟,并将多余的及时回收还给客人 2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场 3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上 4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上,等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回 5、切仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边

到此,以上就是小编对于婚礼服务员叫什么职业名称的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚礼服务员叫什么职业名称的2点解答对大家有用。

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