酒店婚礼服务员仪式流程,酒店婚礼服务员仪式流程图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店婚礼服务员仪式流程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店婚礼服务员仪式流程的解答，让我们一起看看吧。酒店服务员工作流程？客...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店婚礼服务员仪式流程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店婚礼服务员仪式流程的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店服务员工作流程？
2. 客房服务员八大流程？

酒店服务员工作流程？

　　餐前准备　　

1. 准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置.　　

2. 员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台.　　

3. 清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾,无油垢,无水迹,无 烟头,无墩布毛.每餐清扫一遍.　　

4. 检查台面,餐具有无破损,水迹,油迹,污迹保持台面干净整洁.　　

5. 领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐.　　

6. 按点立岗定位　　准备迎客. 服务员工作流程:　　1. 迎客:　　1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好.　　2.拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单.　　点菜:　　3.翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店特色菜,特价菜,新推菜及酒水　　4.在记录顾客所点菜品,酒水时,写清日期,桌号,点餐人数,服务员姓名.　　5.顾客点完菜完毕,重复点单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌,离开前 应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失.　　2.下单:　　6.下单核对单据与预算是否一致.如有问题迅速解决.　　3. 餐中服务　　

7.将顾客所点酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中.　　

8.巡视自己所管区域顾客的用餐情况,及时补充客人所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜 核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具.　　

9.服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助.不要长时间 离岗,办事完毕应迅速返回工作区.　　

一、班前准备

1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班;

2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数;

3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作

1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;

2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;

3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;

4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时,要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;

5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房；

准备工作

　　1、 整理仪容仪表，搞好餐厅及所辖区域卫生;

　　2、 将各类用具整齐归一放好;

　　3、 根据要求摆台;

　　4、准备好酱料、茶叶、开水及餐中所需要的用具。

客房服务员八大流程？

客房服务员的八大流程包括：

1.进，即服务员准备进入房间时，轻轻敲门3下，说明来意，缓缓推开门进去，把门窗都打开通风，并挂上正在清洁的牌子，同时注意电灯那些有没有故障。

2.撤，把所有的垃圾处理掉，对物品进行更换，同时注意有没有客遗物，发现的话及时上交给前台。

3.对客房的床按照酒店的规范进行整理。

4.打扫卫生间，不放过一边一角，给顾客带好更好的体验。

5.把房间内的东西通通擦拭一遍，包括门啊，把手那些.

6.补充房间所需要的物品，并按照统一标准进行摆好。

7.对地面的卫生进行打扫并清洁。

8.打扫完毕，自我检查，无异样方可离开

到此，以上就是小编对于酒店婚礼服务员仪式流程的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店婚礼服务员仪式流程的2点解答对大家有用。