中油花园酒店婚宴,中油花园酒店婚宴价格

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中油花园酒店婚宴的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中油花园酒店婚宴的解答，让我们一起看看吧。

1. 满汉全席标准？
2. 能说一道你最爱吃的妈妈做的菜吗？
3. 哪一道菜会令你想起故乡？

满汉全席标准？

满汉全席并不是日常所用的菜品，而是分别适用于不同情况和场合。满席分为六等，汉席则分为五等。

其中的满席一等用于皇帝皇后死后的宴席；二等适用于皇贵妃死后；三等用于贵妃、妃子和嫔死后；

四等用于元旦、万寿节（即太后或皇帝生日）、冬至这三大节庆时期的喜宴，以及皇帝、公主、皇子等大婚时期。五等用于宴请外国贡使以及出席赐宴和亲外藩的公主和蒙古贵族；六等用于皇帝赐宴讲习经研以及东南亚一带小国使者。

满汉全席”规模庞大，莱肴丰盛，制作程序复杂，工艺颇为考究。该席桌博***烧烤、燕菜、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华；襄括点心中油、烫、酥、仔、生、发等六种面性；施展立、飘、剖、片等二十余种刀法；汇聚蒸、炒、烧、炖、烤、煮等烹技；***以冷碟中桥形、扇面、梭子背、一顺风、一匹瓦、城墙垛等十数种镶法；衬垫以规格齐全、形状各异的碗、盏、盘、碟等餐具于一席，可谓集烹饪技艺之大成。

上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参汇猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤,一品级汤饭碗;… …第五分洋碟二十件——热吃劝酒二十味、小菜碟二十件、枯果十彻桌、鲜果十彻桌。

满汉全席的标准是一桌108道菜，大约花费8两银子，相当于今天的4000块钱。关于满汉全席的创立者一直众说纷纭，有传说认为满汉全席的创立者就是康熙帝；也有传说认为是一名叫张东官的御厨创立的；还有另一个传说认为满汉全席原本江南的官场菜，是专为到扬州巡视的官员所创办的菜式。

能说一道你最爱吃的妈妈做的菜吗？

我最爱吃妈妈做的菜是（豆芽炒牛肉）

记得小时候家里很穷，早上早餐就是玉米面做的稀饭，配上馒头，再配上一盘萝卜干，简单的一顿早餐就这么吃好了～

中午吃家里自己种的青菜，米豆，或者其它蔬菜！那时候基本看不到肉的，实在是太穷了，家里又有一个负担在那，根本就没有多余的钱来买肉吃～

晚饭跟早饭是一样的，最多就是中午的菜没吃完，晚上接着吃，回想一下真的好苦那时候～

记得在一次喜宴中，我是第一次吃到豆芽炒牛肉，那瞬间就让我爱上这道菜了，真的是太美味了，从来没有吃过这么好吃的菜，也是在那时候我的妈妈也发现我爱吃这个菜～

记得我妈妈跟我爸爸说，以后每个月买一次牛肉，做豆芽炒牛肉给儿子吃，儿子喜欢吃～当时听着这句话就是有的吃开心，可是现在回想起来，感动，想哭，因为妈妈的年龄大了，而我却不知道她最爱吃什么菜，心里好难过～

妈妈，对不起～

妈妈，您辛苦了～

最喜欢我妈煲的汤了！不腻人，味道也刚刚好，属于南方人的汤～图片是没有了，但是就是很好喝啊！！还有我妈做的虾仁炒黄瓜。嗯，我妈都会把虾头虾尾包括虾的那个壳给弄掉了，然后弄的可干净了。总之，都好吃！

我最爱吃的菜是【红烧黑鱼】。

小时候不爱腥膻味，但单单喜欢吃我妈做的红烧鱼，一点腥味没有，只有鲜香。长大成家后潜移默化的将妈妈的手艺学了来，现在家人朋友都喜欢吃我做的鱼。

红烧黑鱼，做法其实特别的简单家常，好多的长辈都这么做。

首先，将鱼块裹一层面粉放锅里油煎至半熟，然后再加调味料烧煮。就煎炸这步是让鱼不腥的主要原因，尤其是裹了面粉后煎的，醇香滋味会更胜一筹。

其次，煎鱼的时候不要随意翻动鱼块，耐心的小火慢煎，等一面煎黄了再翻动，否则鱼皮就会因为没有熟而破损。可以观察鱼块底部边缘煎成***时，用筷子小心的稍推一下鱼块，若能轻易的推动，就说明可以翻面了，若推不动那就需要再煎一会，翻面后也用同样的方法煎令一面 。

还有，老人们常说，千滚的肉，万滚的鱼。就是鱼比肉类滚煮的时间还要长些，只要肉质新鲜，鱼肉会越炖越嫩，味道也就越鲜美醇厚。烧煮前要加足水，中火让鱼在调味料中慢慢的滚透入足味，最后收浓汤汁让其自然挂在鱼肉上才好。

【红烧黑鱼】

1.材料：黑鱼1条（700克），姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖2勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺；面粉3勺。

2.将黑鱼切成段，抹上少许盐、料酒后腌制10分钟，然后给每个鱼块裹满干面粉。

3.不粘锅中油热后放入鱼块，中火煎制，底部边缘煎黄之前不要轻易的翻动它。

哪一道菜会令你想起故乡？

每逢佳节倍思乡，偶尔的一道有家乡味道的菜品，亦会让你升起对家乡的思念。出门在外久了，最想吃的还是家乡味道的食物。这是每一个在外拼搏奋斗的人共有的想法。好在现在物质丰富，处处都会有你想要吃的家乡饭馆，虽然未必都是家乡的食材，但是味道也不会太让你失望的。当然还有网购平台可以买到你心怡家乡味道，可以弥补你的思乡之情。本人来说，身处他乡久了，一顿酸菜饺子，一份酸菜血肠白肉，满足了口腹，亦会抚慰我思乡之情。

到此，以上就是小编对于中油花园酒店婚宴的问题就介绍到这了，希望介绍关于中油花园酒店婚宴的3点解答对大家有用。