婚礼服务员把蛋糕摔坏,客人蛋糕损坏谁负责

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚礼服务员把蛋糕摔坏的问题，于是小编就整理了2个相关介绍婚礼服务员把蛋糕摔坏的解答，让我们一起看看吧。过生日摔坏了蛋糕是不好的现...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚礼服务员把蛋糕摔坏的问题，于是小编就整理了2个相关介绍婚礼服务员把蛋糕摔坏的解答，让我们一起看看吧。

1. 过生日摔坏了蛋糕是不好的现象吗？
2. 蛋糕一拿就碎怎么回事？

过生日摔坏了蛋糕是不好的现象吗？

过生日所有的蛋糕是不好的现象吗？

无所谓，蛋糕摔坏了，这是一种意外，也不是故意的，另外，蛋糕摔坏了，和好与不好，没有什么因果关系，所以说这只是一个个别人的想法，看法并没有的实际意义，所以这种看法想法是错误的，不应该有这种想法和看法

蛋糕一拿就碎怎么回事？

1蛋糕掉渣，蛋清打的太老、过硬。配方中水分不足，解决办法，蛋清打到中性发泡，增加水分含量，如牛奶，鸡蛋，减少低筋面粉。

2配方比例不平衡，含糖量少，油脂少，都可能蛋糕掉渣，解决办法，增加糖份，和油脂。

3.蛋清和面糊搅拌时间过长，导致蛋清不稳定，蛋清在面糊里没有支撑力。解决办法，减少搅拌时间，快速入炉。

4，烘烤时间过长，烘烤温度过低，解决办法，减少烘烤时间，升高烤箱温度。用牙签插到蛋糕的中心，看牙签是否沾有面糊，不沾面糊，就已经熟了。

到此，以上就是小编对于婚礼服务员把蛋糕摔坏的问题就介绍到这了，希望介绍关于婚礼服务员把蛋糕摔坏的2点解答对大家有用。