本文作者:cysgjj

如何开宾馆婚礼服务好,如何开宾馆婚礼服务好的店

cysgjj 06-29 11
如何开宾馆婚礼服务好,如何开宾馆婚礼服务好的店摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何开宾馆婚礼服务好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何开宾馆婚礼服务好的解答,让我们一起看看吧。酒店婚宴服务流程婚宴服务信...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何开宾馆婚礼服务好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何开宾馆婚礼服务好的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店婚宴服务流程婚宴服务信息?
  2. 结婚订酒店都是怎么咨询的?

酒店婚宴服务流程婚宴服务信息?

酒店婚宴服务流程 一、接受前厅部通知单 1、注意宴会日期、时间、地点、菜品标准,有无客户特殊要求及桌数。

2、向厨房下单,字迹清楚,数字准确。

如何开宾馆婚礼服务好,如何开宾馆婚礼服务好的店
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二、出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项 1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

2、确定上菜的时间及细节程序 3、确定宴会场地的摆桌方式 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作 2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等),厅面的卫生清理工作,满足宴会客人的相应合理要求 3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配,每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配:

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①交杯酒 ②筷子 ③备用餐具 ④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、协助客人入座 ①仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。

②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。 六、婚礼仪式前 1、服务员协助客人发放糖果、香烟,并将多余的及时回收还给客人 2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场 3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上 4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上,等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回 5、切仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边

结婚订酒店都是怎么咨询的?

1、问清楚酒店所提供的服务内容与收费情况

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目前可以预定喜宴的酒店所提供的服务类型比较多,比如说针对于一些即将结婚的新人,很多酒店不仅仅推出了婚礼布置服务,还推出了迎接宾客的服务,另外还推出了倒酒服务等等,可以说酒店所提供的服务比较多,不同的酒店可能在服务方面也有一定的差别,有些酒店也可以免费为新人提供停车场所,有些酒店也可以免费提供一些甜点,免费提供倒酒服务,迎宾服务等等,而有些则是收费的,所以实验预定需要问清楚酒店所提供的服务内容以及具体的收费情况。

2、问清楚酒店是否允许自带酒水

喜宴预定的时候,也需要向酒店询问清楚酒店是否允许新人自带酒水,因为对于新人来说,喜宴所宴请的宾客多,所以需要的酒水也比较多,而且由于企业所涉及的酒水类型也比较多,如果新人可以提前自己准备自己购买或者定制,那么便可以节约更多的费用也可以更好的彰显自己的品位。而如果酒店不允许自带酒水,只允许从酒店当中来选择酒水,那么可能费用会更高一些,所以喜宴预定需要问清楚这一点。

到此,以上就是小编对于如何开宾馆婚礼服务好的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何开宾馆婚礼服务好的2点解答对大家有用。

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