酒店婚宴行业分析,酒店婚宴行业分析报告

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店婚宴行业分析的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店婚宴行业分析的解答，让我们一起看看吧。婚宴酒店行业如何生存？乡镇婚宴酒店...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店婚宴行业分析的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店婚宴行业分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 婚宴酒店行业如何生存？
2. 乡镇婚宴酒店有发展前景吗？
3. 婚礼策划师这个职业好吗？

婚宴酒店行业如何生存？

我来回答，目前婚宴酒店行业的竞争异常激烈，其中酒店自身的硬件条件至关重要，比如宴会大厅的布局是否合理、装修是否高档、灯光音响设备是否匹配等等，甚至业内很多酒店都引入了3D全息投影技术，成本不菲。

酒店的硬件条件固然重要，在激励的市场竞争中比拼的还是营销策划、服务质量等软实力。对于服务业来讲，“得需求者得天下”，好的营销方案是在充分了解“客户需求”的基础上做出来的，优质的服务是除了满足“客户的显性需求”外，还需满足“客户的***需求”。所以建立“客户档案”，逐步搜集和完善“客户需求”，根据“客户需求”制定营销策略，有针对性地为客户提供“定制化服务”，才能真正让客户满意。

我的一位朋友在国内的三线城市做婚宴营销，几年前接待了一位张姓客户，因对方需要举办“庆功年会”而相互认识，朋友很细心，事前、事中、事后做了很多工作，年会举办的很成功，张姓客户十分满意，几年内为朋友介绍了很多客户，累积营业额近300万。朋友的做法是根据张姓客户介绍的***建立了90多人的客户档案，分类很细，包括“行业、收入、家庭主要成员的生日、结婚纪念日、饮食喜好”等信息，在客户生日、结婚纪念日等重要日期都会寄去明信片表示祝贺，或者寄一些小礼品过去，非常注重维护和客户之间的关系。在每次为客户服务的过程中都搜集客户的“喜好信息”，完善“客户档案，朋友所在的酒店也成为当地婚宴市场的“品牌企业”。

所以不光是婚宴行业，对于整个服务行业来讲，建立并完善”客户档案“是基础，营销是关键，根据“客户需求”为客人提供优质的服务，最终形成良好的口碑，才能在行业竞争中立于不败之地。

乡镇婚宴酒店有发展前景吗？

乡镇婚宴酒店有发展前景。

乡镇来说大点的餐饮会比大城市有优势，这里平常的小而美餐厅根本不受欢迎，大多数的用餐场景都是宴请！！不管是大设宴席，还是应酬场合，都是大桌子8人起的。差不多没有居家白领，日常用餐的场景。大多数也是走包席，不走单点。所以，按照人均来说，这里的客单较高。但是要求要面积够大，人手够足。所以，前期的投资，及回本周期相对较大较长。

婚礼策划师这个职业好吗？

你好，婚礼策划师这个职业在很多人的眼中是一个非常幸福的职业，表面感觉是非常美好，其实背后是非常辛苦的，在很多人的眼中，婚礼策划师只是帮新人提供创意策划，做一下PPT就完了。

其实不是大家想象这样，一个合格的婚礼策划师，需要掌握的技能和需要做的事情是非常多的，先从技能上面来说，第一，良好的形象和沟通能力，第二点，需要掌握办公软件，尤其是表格和PPT，第三点，要对行业有深入的了解，婚礼的常规流程，物料的供应商，设备道具的认知，现场的呈现设计图，还有主要合作的成员，等等

然后就是执行层面，婚礼的每一个细节都需要详细的沟通记录，对酒店的详细数据，酒店大厅的宴席情况，场地长宽高比，酒店里面现有的设备和价格，都要了解

还有就是新人结婚当天的规划路线，迎亲使用的一些道具，一些建议，婚礼参与人员，做全套的规划，婚礼现场的一些细节，所用到的材料，现场的花艺怎么选择！新人的着装怎么选择！婚礼何时进场，进场的押金，需要多少！

婚礼正式执行的时候，婚礼策划师还要到，现场，和新人以及酒店等多方沟通。现场物料搭建的安排，尤其在婚礼搭建过程中人手不够的时候，婚礼策划师还要参与到婚礼场部工作中，像十一五一这样的节日，一天同时好几场，这种黄金周婚礼策划师能睡上，三四个小时，已经不错了，有很多时候在酒店里面布置婚礼场地的时候忙的特别晚，刚准备睡觉，新人一个电话打过来，要求准备什么东西，这个时候你又进入了工作状态。像这种高强度的工作，你觉得这个职业还好吗？

再从工资的角度来说吧！一个婚礼策划师能拿一万以上的工资真心不多，如果能拿到一万的已经是非常优秀的策划师了，而且是做了好多年的，因为这个行业是一个比较特殊的行业，他是一个低频次高消费的行业，像平常的话，没有什么单子策划师的工资根本没有多少，一般的情况下，都是在接了单子有提成，才可能工资实现增长，平常的话可能只拿一个底薪，到过年过节的时候可能工资会高一些，但是又有另外一个特点，这个行业是一个，不能批量生产的行业，再忙的时候，你一天也不可能做很多场，所以你的收入要想有很大的突破是不可能的，除非是你自己去开婚庆公司，有可能会赚一些钱！

到此，以上就是小编对于酒店婚宴行业分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店婚宴行业分析的3点解答对大家有用。