本文作者:cysgjj

酒店婚宴菜单大全,万豪酒店婚宴菜单大全

cysgjj 2024-01-25 96
酒店婚宴菜单大全,万豪酒店婚宴菜单大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店婚宴菜单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店婚宴菜单大全的解答,让我们一起看看吧。婚宴菜单菜名20道菜?6人一桌的婚...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店婚宴菜单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店婚宴菜单大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 婚宴菜单菜名20道菜?
  2. 6人一桌的婚宴酒席菜单?
  3. 婚宴上必备的菜肴有哪些?

婚宴菜单菜名20道菜

1.多财多宝——油泼多宝鱼

2、锦上添花——金菇脆笋

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3、***当头——红扒猪脸

4、同德同心——酱香蝴蝶肉

5、碧绿莹宝——老醋蛰头

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6、富贵有余——清蒸大黄花鱼

7、白首同心——手抓排骨

8、碧绿莹宝——油虾山芹

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9、***前程——红扒肘子

10、五谷丰登——清蒸五谷

6人一桌的婚宴酒席菜单?

6人一桌算是小型的婚宴桌了,所以婚宴菜品的数量也不用太多,一般来说12-16个菜就够了,下面来看看具体的6人一桌标准宴会菜单吧!

【菜单一】——12个菜

***乳猪全体、上汤波士顿龙虾、金巢夏果鲍鱼带子丁、法式海皇卷、红烧蟹肉翅、清蒸大虎斑、翡翠炒澳带蚌片、海参花肚扒花胶、金牌贵妃鸡、松露炒饭、莲子百合糖水、鲜果拼盘。

【菜单一】——14个菜

精选巧手凉菜、***乳猪全体、花胶羊肚菌炖瑶柱、法式芝士焗澳洲大龙虾、蚝皇花菇扒六头澳洲鲍鱼、XO酱芦笋百合炒特级元贝皇、黄金虾枣配海皇卷、古法蒸东星斑、万豪芝麻脆皮鸡、中谷瑶柱竹荪浸时蔬、鲍汁海皇粒荷叶饭、豪华中西美点荟萃、金瓜雪莲子炖百合、合時鲜果盘。

【菜单一】——15个菜

江南如意八彩碟、一品佛跳墙、上汤马苏里芝士焗锦绣龙虾配伊面、金酒咖啡特级雪花牛肉、雕王珊瑚斑、帕尔马火腿汁煨麻鸭、一品贡米煨海参、味霸焗黄甲蟹、金牌秘制酱焖蹄、马爹利芝士鲍鱼盏、浓汤海鲜菇时蔬、一品海鲜汁捞饭、天作之合双映成趣、香芒果肉芡实露、瑞果呈祥。

【菜单一】——16个菜

油泼活鲤鱼、金菇脆笋、红扒猪脸、清蒸鲈鱼、私房拌菜、西芹炒百合、老醋蛰头、杭椒小炒肉、酥炸地瓜丸、松子玉米、黄县炸酥肉、美味双拼、四喜丸子、富贵平安鸡、盐水大虾、养生海参。

婚宴上必备的菜肴有哪些

中国地大物博,风俗各异,在附近一般的婚宴上都准备16个菜,由八冷八热组成。组成饭店不同 菜肴也不同,一般以下几种基本都有必备的

酱牛肉,四喜丸子,猪肘子,鱼,虾,香芹百合等等。

点菜也是非常有讲究的,有些菜是必不可少的,那么婚宴菜单中必备哪些菜呢?首先一定要点一到两道菜撑门面,这样才能提高酒席的档次,然后再点一两个讨彩头的菜,比如说西芹百合,寓意百年好合。素菜就需要根据季节选择时令菜,甜汤可以选择金***的玉米羹,咸汤比如营养健康的野菌汤。传统婚宴菜品中必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席。海鲜,现在婚宴一般都有虾,可代表鸳鸯、龙凤,其中龙虾深红的颜色代表着运气,因此现在也成为很多新人的必选,其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等。水果可以选择石榴、西瓜、杨梅、***。

婚宴上必备的菜肴有哪些?看到这个问题,作为一个结婚多年,吃过无数次婚宴的吃货来说,太适合我回答了。

结婚不止是2个人的事,也是2个家庭甚至更多人的事,父母长辈很早就开始准备。

中国是一个大国,人口多,民族多,习惯风俗也多,婚宴上的菜品各不相同,父母长辈都是依据当地的习俗,早早订下了菜单。

在我们老家,菜品一般都是双数,有十八、二十、二十二、二十四个菜,取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴,还是在农村老家摆酒席,有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的:和气菜、四喜丸子、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子。

1:和气菜

和气菜从字面意思上看就是和和气气,给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后,过日子一团和气,家庭和睦。

和气菜的主要材料:芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大***、红辣椒

a:芹菜、豆干、豆腐皮、大***、瘦肉、红辣椒洗净切丝

b:瘦肉加入料酒、生抽,下去锅中快速翻炒;

c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大***、红辣椒快速翻炒

到此,以上就是小编对于酒店婚宴菜单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店婚宴菜单大全的3点解答对大家有用。

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