酒店婚宴订餐表,酒店婚宴订餐表格模板
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店婚宴订餐表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店婚宴订餐表的解答,让我们一起看看吧。
酒店订餐流程及费用?
2、根据桌数带领客人去看相应的场地
3、多介绍酒店的特色和宴会厅的优点,适当的给新人一些建议,以增加客人的预订率
5、给客人介绍菜单,婚宴除讲求档次外,更注重是否够吃
潍坊蓝海大酒店婚宴标准?
酒店位于玉清街与三里庄路交汇处,是四星级酒店,婚宴标准相较于潍坊平均水平来说要高出不少。其中佳偶天成宴3299一桌。还有金玉满堂宴价格稍微低一点,2699一桌。
价格都很贵,菜品味道还行,没什么特别出众的菜品,都是一些很常见的菜,海参、鲍鱼以及肉食、蔬菜,像龙虾帝王蟹之类的菜品是没有的。
潍坊蓝海大酒店婚宴
高一点的:佳偶天成宴¥3299/桌
菜色包括:美味餐前点,六色艳丽碟海参,佛跳墙,钟鼎鲍鱼蛊,盐水海捕虾,酸汤小羔羊,香葱炒八带,秘制红扒肘,清蒸海鲜,拼小炒黄牛肉,家常烧牙片,清蒸活石斑,田园靓时蔬,干炸山药卷,干烧什锦菇,白灼嫩菜心,精美面食,精美水果拼。
低一点的:金玉满堂宴¥2699/桌
菜色包括:美味餐前点,六色艳丽碟,山东靓海参,鲍汁活鲍鱼,盐水海捕虾,秘制盐水鸭,清蒸海鲜,拼菌香松阪肉,***四喜丸,喜庆大丰收,家常烧鲈鱼,清蒸多宝鱼,田园靓时蔬,干炸山药卷,芹香炒春笋,蒜蓉西兰花,精美面食,精美水果拼
婚宴酒席预订注意事项?
预订婚宴需要注意的事项: 婚礼场地地点选择:新人可考虑选择的地点是否邻近新居、男家及女家以及亲友居所。同时需留意地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。 婚礼场地订餐细则要清楚:大型宴席宴请宾客时涉及的金额达万元以上,所以订酒席时不要掉以轻心,尤其是各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。 以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方:
①菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等,要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分,均要一一列明。预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
观察地理位置,交通是否便利,有无停车地点等。
试菜,对酒店的菜品要自己先试,保证菜品达到满意程度。
签订合同。口头承诺没有法律依据,需要签订合同。
1
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婚礼时间要确定,不要模棱两可;
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在预定前可以估计一下宾客的人数,根据人数预定桌子;
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查看酒店服务与设施是否满足自己的需求;
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双方须签订有效合同,进一步保证自己的权益。
婚宴定饭店需要注意什么?
预订婚宴需要注意的事项:
婚礼场地地点选择:新人可考虑选择的地点是否邻近新居、男家及女家以及亲友居所。同时需留意地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。
婚礼场地订餐细则要清楚:大型宴席宴请宾客时涉及的金额达万元以上,所以订酒席时不要掉以轻心,尤其是各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。
以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方:
①菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等,要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分,均要一一列明。预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
②在订席时,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人***。因为新人需更衣补妆,春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。
③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬的情况。
④设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制,多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜。
到此,以上就是小编对于酒店婚宴订餐表的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店婚宴订餐表的4点解答对大家有用。
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