博山婚宴酒店,博山婚宴酒店有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博山婚宴酒店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍博山婚宴酒店的解答，让我们一起看看吧。淄博市博山四四菜.谁吃过？坐标淄博，同事孩...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博山婚宴酒店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍博山婚宴酒店的解答，让我们一起看看吧。

1. 淄博市博山四四菜.谁吃过？
2. 坐标淄博，同事孩子结婚，坐席随多少礼？不坐席随多少礼合适呢？
3. 四四席有哪些菜？

淄博市博山四四菜.谁吃过？

在物质匮乏的年代，记忆中的四四席，是婚宴上招待新娘家客人的方式，一般女方来送客人四个，男方有两人做陪客，席间男方陪客可以换人，六个人坐在八仙桌的三面，叫做敞口席。上菜共十六个，四凉四热四小件四大件，交叉上菜，但是必须参打头鱼打尾。据说先吃海参是为了不常上厕所。上菜很慢，一般这个筵席要从凌晨一直吃到中午以后才起席。

传统四四席菜单

四干果：开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核

四鲜果：葡萄、石榴、莲蓬、圣女果

四面点：点心两种、黄金饼、小火烧

四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜

四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼（炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡）

四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子（炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药）

四扣碗：三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼（氽里脊、氽蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参）

坐标淄博，同事孩子结婚，坐席随多少礼？不坐席随多少礼合适呢？

虽然我不是淄博人，为人处事。问问同事上多少礼。坐席多少？不坐席多少？有参照物，跟着同事数量一致。不要高，也不要低。集体大活动，要照顾方方面面因素。总之。随伙为好！

我们这里是潍坊市青州市的，我们单位孩子结婚，有上100元人民币不喝酒的，有上200元喝酒的，有事情的不喝酒，有上300元喝酒的，当然有事情也不喝酒，有上400元喝酒的，一般是200元居多，300元，400元占比例很少。我们是县城的，如果是在地级市里面，我认为可以200元不喝酒，300元以上喝酒，具体情况结合单位实际情况而定，结合单位的同事的份子钱而定。

也分地方，周村博山沂源高青关系一般泛泛之交一般给200就行，给300单数不好听，400倒是双数目前没听过有人给这个数，这几个区县500就很可以了。

至于张店，临淄，去吃席一般最少给500，不去给300就行，也有图吉利的给600。淄川，桓台城里300农村200。

以上说的都是泛泛之交纯交际需要给的随礼。亲友铁磁闺蜜给多少看自己财力和交情。

四四席有哪些菜？

四干果：松籽、腰果、花生米、开心果。

四点心：西米饺、白皮酥、奶油酥条、豆沙卷。

四鲜果：葡萄、香瓜、枣柿、西瓜。

四平盘：松花拼鸡丝冻粉、卷尖拼樱桃肉、佛手肉拼萝卜丝、板肚拼炝蹄筋。

四大件：三鲜海参汤(刺参)、锅烧肘子(四料碟)、豆腐箱(塔形)、糖醋鲤鱼(跷尾)。

四行件：爆炒腰花、软炸猪肝、鸡汁虾仁、琉璃里腔。

四扣碗：沤底鱿鱼、红烧瓦块鱼、蛋包、烩菜。(以上“四四席”中的前四项，可根据季节、客人身份及特殊情况而更改变换。四大件、四行件、四扣碗要按顺序穿插上席，以体现菜品整体效果，达到观之动容，食之舒心的品尝境界)。 四干果：开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核

四鲜果：葡萄、石榴、莲蓬、圣女果

四面点：点心两种 、黄金饼、小火烧

四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜

四四席是山东省博山地区的传统饮食习俗。所谓“四四席”一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜，计十六品，重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料之什。

四四席按照北方"一冷二热三汤"的程序上菜,菜品可根据情况进行斟酌调换。同时,随着季节变化,菜品的内容随之改变,以保持原料成品的新鲜。但无论怎样变换,菜品的名堂要尽量与宴会主旨相适宜,如婚宴均有八宝饭,寓意"早生贵子";寿宴上均有四喜丸子,寓意"福禄寿喜";乔迁宴席上常有晾糕,寓意"梁高"和祝人步步高升;家宴则有全家福这道菜,在主食上也讲究"出门饺子还家面"的吉祥。

到此，以上就是小编对于博山婚宴酒店的问题就介绍到这了，希望介绍关于博山婚宴酒店的3点解答对大家有用。