北京四季酒店 婚宴,北京四季酒店婚宴

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京四季酒店 婚宴的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北京四季酒店 婚宴的解答，让我们一起看看吧。六七十年代结婚办事都吃什么？六...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京四季酒店 婚宴的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北京四季酒店 婚宴的解答，让我们一起看看吧。

1. 六七十年代结婚办事都吃什么？

六七十年代结婚办事都吃什么？

城市结婚我不知道。

我们当地农村结婚（江西赣州）是要办酒席，左邻右舍，亲戚朋友会前来祝贺，亲戚朋友要发帖，邻居家庭不需要发帖，不请自来。坐上十几二三十桌都正常，酒席十二个菜，称为四盘八：

1 上四碗，猪足包，鱼饼，荷包肉，白斩鸭。

2小炒肉，红烧鱼，梅菜扣肉，客家油炸豆腐。

3酸菜炒鸭杂，凉拌富菜带肉丝（芹菜），猪肚心肺汤，冷盘卤菜（多种花样）。

酒席喝自产纯糯米酿制的米酒，用锡壶装盛，又香又浓，喝后似醉非醉。

总共十二个菜，叫正宗四盘八碗，寓意于一年四季十二个月，月月丰收有余，四季发财，风调雨顺，天长地久。

现在有所改变，没有原汁原味。

我是七十年代结婚的，题中提到那年代办事吃什么，简单回答就是喝酒，吃饭，夾菜。具体回答，在那样的年代，经济没有搞上来，现得比较贫穷。生活当然只能一段，谈不上什么宴席，也就是随便炒一个菜，农村叫土席，招待客人，讲不上排场。

所以，结婚办喜事，待客招待现得比较简单，那具体菜大体基本上是从猪身上出，两碗扣瘦肉，一碗头菜，糯米圆子，大肠炒寸肚，一碗红烧肉，一碗血酱鸭，富裕一些的用一碗鱼。不富裕的用红茹粉炒一碗炒粉。这样，基本上有八个碗，你要想用十碗菜，那就杀一至两只鸡，里面放点红枣准一碗鸡肉，纱一碗肥肉加辣椒，叫吃饭菜，基本是这些。

想像现在这样，用三个头，羊肉，墨鱼，海参，，鸡，鸭，鱼，这样大方客气，品种多，口味好，那就做梦吧！

六七十年代吃过农村的结婚宴席，那时有点小记不太清，但绝对是没有现在的莱样丰富品种多，七八个菜十个菜的样子荤菜只有猪肉，没有什么饮料白酒管够，那时都是自己在家里边办，娶媳妇吃六顿三天，做媳妇吃两天四顿。

有工作的结婚，一般都是晚上请茶点喝点茶吃点糖闹一闹，或者旅游结婚回来包一点瓜子糖果拜访一下朋友同事，就算是已结婚了，说明一点不管是农村还是单位的结婚，几元钱的礼还是要挂一点的。

人生大喜事莫过于结婚，应该说不管什么年代，结婚是非常隆重的，其码邀上亲朋好友，摆上十桌八桌，鸡鸭鱼肉蛋牛羊肉，那时都是盘装海碗盛，一般四、六个果碟，也有水果梨苹果香蕉，6个凉菜，粉皮水煮花生千张藕，最后上6到8个热菜(荤菜)喝的酒根据条件多是散酒，也有瓶酒，应该说跟现在一样，只是很少上大件，比现在菜品少些，份量精度逊色些，大家吃的是津津有味。酩酊大醉不乏其人。

哥哥比我大19岁，哥哥是1***9年的冬天12月份结的婚。因为冬天猪养肥了，可以杀了用来办喜宴。那一次，我家杀了五头猪。

那时候我8岁，依稀记得，嫂子是用了一辆三匹马的大马车，上面铺上红毯子接回来的。到家之后，先放了一挂很长的鞭炮，先把嫂子的嫁妆都搬进屋子里，然后在院子里墙上贴着***的画像，爸爸和妈妈并排坐在前面的一张课桌前，哥哥和嫂子三鞠躬，就算礼成了。

把嫂子扶进屋子里，坐在炕上，叫坐福。

过了一会儿，喜宴就开始了。我家一共有两间屋子，分别在两个炕上和两个屋子的地上各摆了一张桌子，一共四桌。这第一轮坐的大多是娘家来送亲的，只有每桌有一个能说会道的婆家亲戚，坐在席上陪娘家送亲的人喝酒吃饭唠嗑。

我们很多小孩，只能分散在各个角落里看着大人们说说笑笑的，但我们可以吃糖吃瓜子。

每桌大约有十二个菜，大多以猪肉为主。先上的菜有红烧猪肉、红烧排骨，碗菜有扣方子肉、扣刀背肉、扣猪肚，拼盘有猪耳朵、猪口条、猪拱嘴，炖菜有猪肉酸菜粉条炖冻豆腐、猪肉丸子炖***，炒菜有炒蘑菇、炒木耳、圆葱，凉菜是拌大拉皮。

到此，以上就是小编对于北京四季酒店 婚宴的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京四季酒店 婚宴的1点解答对大家有用。