婚宴酒店信阳,婚宴酒店信阳哪家好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚宴酒店信阳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍婚宴酒店信阳的解答，让我们一起看看吧。河南的婚宴上的汤都有哪些？是怎么做的？信阳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚宴酒店信阳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍婚宴酒店信阳的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南的婚宴上的汤都有哪些？是怎么做的？
2. 信阳结婚随礼一般都是多少？
3. 信阳息县订婚都需要什么礼物？
4. 固始县婚礼风俗？

河南的婚宴上的汤都有哪些？是怎么做的？

河南婚宴不同地区汤也不尽相同。但有一个汤大部分都有，那就是味道酸辣的鸡蛋汤。俗称滚蛋汤。因为这个汤一上，就是告诉大家酒席结束了，喝完汤就可以离席了回家啦。郑州西郊这最后一道菜一般也是汤，会有两道汤，滚蛋汤必不可少，现在有的也会换成西湖牛肉羹，再配一个甜汤，红枣银耳粥或者是米酒小汤圆。

你好，我们河南婚宴上一般有六道汤，穿插在热菜的中间，在宴席上还是挺受欢迎的，也挺好吃。

下面我给大家介绍一下这六道汤的名字和做法。

1.一般在宴席上上的第一道汤是炖的鸡汤，这个是三黄鸡做的，按照需要做汤的量来先把鸡剁好，鸡肉开水过水去血沫，冷水淘洗加入大的炖桶里放入香葱一大把整的，大块的姜，五香粉适量，适量水大火炖，水开改小火继续炖，吃的时候调味。

2.紧接着就是第二道是猪腿汤，这个用的是猪的整条后腿，炖块洗干净，要先腌制过油炸再炖汤，用料酒，老抽，生抽，盐，腌制一小时，过油炸之后放到炖桶里炖，都是吃的时侯调味。

3.滑肉片汤，选取瘦肉来用，最好是里脊肉，片的要薄一点，这样好入味，片好肉片要加入红薯淀粉，盐，五香粉，鸡精，加入少许水抓匀。水烧开下入肉片，要用手一片片下入，防止粘连在一块影响口感。里面可以加用水泡发好的黄花菜或者香菜和蒜苗花，也可以起锅的时候调入水淀粉增稠加醋吃酸口的，很开胃的。

4.现在办酒席为了方便就买牛肉丸做汤，这样就是方便省事，各家有各家选择，有的用牛肉的，有的用猪肉的，品种有很多，做法都一样的。

5.还有一个是排骨汤，这个都是家里正常做法就可以了，只不过就是量大的问题。

6.一般菜上到最后了，都会有一道甜汤，以前都是用白木耳加蜜枣熬制的，现在考虑营养健康方面，都用南瓜蒸熟，配米酒（这个超市有卖叫漻糟）就是用糯米做的，七彩小汤圆一起做的，蒸熟的南瓜弄的最碎点放入锅里，加少许水，再到入米酒，这要看你做多少量来加，三分之一的水，三分之二的米酒，放一起烧开加入小汤圆，等汤圆煮熟再用生粉勾芡，加入白糖来调味，不要太甜。最后可以用枸杞在上面点缀一下。

这是我们那的酒席上的汤，可能一个地方不同所以做的也不同。

婚姻酒席汤类一般都是最后一道菜、吃完汤也就意味着酒席宴即将结束，所以俗称“滚蛋汤”。

在我们家乡酒席一般都是两种汤、一种是鸡蛋汤，另一种是银耳汤，下面我为大家介绍一下着两种汤的做法。

鸡蛋汤做法

[特点]营养丰富，好喝开胃

[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富，也可就地取材，根据不同的材料制作不同口感的汤！便主要少不了的就是：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干（过油锅的豆腐）、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。

[材料]除上述材料外再准备：西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......（只要是自己喜欢的都可以拿过来，要注意不要食物中毒：有些食材是不能同锅的）

[做法]

1.烧水：将少许花生豆放入冷水中，直至煮熟；

2.勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入锅内；

3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内。注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。

你好，我来认真回答你的问题。河南宴席上常出现两种汤，就是甜汤和咸汤。统称“滚蛋汤”，汤一上就意味着菜上完了，吃完要“滚蛋”了，哈哈，来个玩笑啊，其实是吃过稠的干的，喝个汤灌灌缝。下面我介绍下这两种汤的做法。

首先说说甜汤，通常是米酒做的。

需要准备:米酒 汤圆 枸杞 白糖

1、在锅中倒水，开火将水烧开，接着将小汤圆和枸杞倒进去。

　　2、等到小汤圆浮在水面上，锅中的水开始沸腾的时候，再将准备好的米酒和枸杞倒进去。

　　3、在锅内加入适量白砂糖，用勺子均匀搅拌一下，等到水再次烧开沸腾，美味的米酒汤圆就完成了。

再来说说咸汤，一般是蛋花汤。

准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、葱花1勺、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许。

第一步: 西红柿切丁，葱切葱花姜切丝。鸡蛋加入料酒打散。

第二步: 炒锅烧油，姜爆香后捞出扔掉，西红柿丁倒入锅中炒出汤汁，撒入胡椒粉。

在河南现在汉族和回族在办理红白喜事，包括在大饭店（酒店）包桌，最后一道都是汤，基本都是鸡蛋汤，在周口俗称“衮蛋汤”，意思就是，喝了这个汤就没有其它菜了，就可以走了（衮蛋了，呵呵）

这个其实不是操办酒席的意思，只不过这个汤的做法就是叫做衮蛋汤。

主料：鸡蛋150克，干紫菜50克，

调料：香油25克，盐3克，味精2克

做法：

1.将紫菜撕成小块；

2.将鸡蛋打碎搅匀；

3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

小诀窍

食物相克：

信阳结婚随礼一般都是多少？

信阳地区的结婚随礼金额因个人关系和实际情况而异，并没有一个固定的标准。

一般来说，普通交情的人参加婚礼，随礼的金额可以在200-400元之间。如果关系比较密切或者是有一定的身份地位，礼金可以相应增加，例如普通同事之间可以按照500元左右的金额进行随礼，主任或者稍有身份的人可以按照1000元左右的金额进行随礼。

此外，如果以前曾经有恩于自己或者欠对方人情，可以适当地增加随礼金额以回报对方。例如，如果对方曾经帮自己处理过某件事情，可以考虑将随礼金额提高到2000元以上。

总之，随礼的金额应该根据个人关系、实际情况和当地习俗来确定，不要过于刻意追求礼物的新颖、特别，以表达真诚的心意和祝福。

信阳息县订婚都需要什么礼物？

信阳息县订婚至少需要有三枚金币当礼物才能订婚，而且男方家也应该给女方钱买新衣服。然后，婚礼日期选定后，写在红纸上，送给女方这意味着送一个好儿子。

你也要为你的订婚准备一个酒席，有多少桌，根据男女双方邀请的人数来估计参加婚礼的总人数。通常会预留几张桌子以防万一，婚礼结束会招待前来帮忙的朋友。

固始县婚礼风俗？

女方配媒人没有，如果配了媒人的话，媒人会和女方家长商量的，然后会告诉你。

如果没有媒人的话，就问一问长辈好了，你们那总不会只有你一个人结婚吧，参照一下别人落。

实在不行就跑跑岳母娘家，探探口风啦，比如人家说附近谁谁家嫁女，彩礼是多少，你就应该心里有数了，反正注意不要直接问就好了，你可以问问你老婆的兄弟姐妹们都是多少，然后自己心里总有点底了吧。

总之，彩礼只是一个意思，有钱多给点，没钱少给点，而且现在的父母一般一分都不要的，而且一定还会贴一点。

整个婚礼算下来，要看你们那里的整体消费水平怎么样，彩礼是不动产，这会你动用不了，但是媳妇过来了，钱也过来了，周转一下，还是回了你家。这个可以不算。然后就是酒席，婚庆策划，红包，回礼什么的，县城酒席一般1000一桌左右，乡下自己弄的话800不到，烟酒是大头，起码要近2万烟酒用好的话用到4万都有可能我结婚用的芙蓉王（295/条批发）和国窖（780/瓶酒太贵了，我现在还觉得，建议用1573，省点用四星浏阳河算了，哈哈，参考你媳妇的意见），策划，包车，烟花爆竹，红包，迎宾画幕，表演等等算2万（很紧哦），以20桌算，你的开销是6到8万元，算上过礼和订婚，20万搞定。最终结算，算上你们收到的红包，估计你可以用不到3万的价格“买”一个媳妇还有N多的家具，还有一大帮子的亲戚，赚死了。这个投资收益非常的高，不过机会也就这么一次，贪多的，咱干掉你第三条腿，哼。总之，对她好点，过礼多点，给她面子也就是给自己面子，媳妇就这么一个。结完婚手里一般还能有点存钱，想着好好打理这个家吧，很多人都是这个时候创业成功的。

定亲就是男女确定关系后，两方家长商量找个日子吃饭。

吃饭前边，男方要给女方买东西，一个大箱子，化妆品，三金，两套衣服，两双鞋子，一般都是女方自己挑，女方会带朋友一起去“长眼”，就是参考。

买好后所有东西带到男方家，一般都是在定好的日子前几天买。

除了这些，男方还要准备红糖20斤。因为定亲要吃饭，所以烟酒饮料最好先备好，省的饭店的价钱高。

还有一个大红被面，用来装红糖，给女方买的东西装到大箱子里，装不下的也可以打包到被面（床单）。

还得另外准备一万七千块钱（多少不等，一般都是这些）。

还有女方当天来的人吃晚饭走的时候要每个人都发一包东西，一般都是毛巾，块糖，香皂 （每样东西都是双数，糖要多一些）

这些都准备好了，到了那天的日子，女方早上8.9右会来8到1o个人，一般全部都是女的，来男方家，男方要准备早饭，饺子，鸡蛋都可以，吃了饭聊聊天，等到中午了还有一顿，一般都在饭店吃，男方要去几个人陪女方来的人，一般情况下2桌就可以，中午叫“媳妇饭”， 

这些人都吃完了，男方就把给女方买的东西都给她，还有钱，首饰可以叫男孩给女孩带上，来作陪女孩的女方亲戚都的时候就每人也有一包东西，前面讲过，由男方负责把女方的亲戚全部送回。

晚上还要吃饭，叫“亲家饭”，就是和女孩的[_a***_]吃，这个一般比较隆重，男方要请叔父等做陪，根据女方来的亲戚，这时候的亲戚一般都是比较重要的，要注意搞好关系了，

到此，以上就是小编对于婚宴酒店信阳的问题就介绍到这了，希望介绍关于婚宴酒店信阳的4点解答对大家有用。