酒店婚礼服务员做些什么服务（酒店婚礼服务员做些什么服务工作）

摘要： 本篇文章给大家谈谈酒店婚礼服务员做些什么服务，以及酒店婚礼服务员做些什么服务工作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、酒店婚宴接待流程2...

本篇文章给大家谈谈酒店婚礼服务员做些什么服务，以及酒店婚礼服务员做些什么服务工作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酒店婚宴接待流程
• 2、婚礼迎宾接待礼仪
• 3、什么是席间服务

酒店婚宴接待流程

1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 服务开始前15分钟化淡妆，统一着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。

2、接受前厅部通知单 注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。向厨房下单，字迹清楚，数字准确。出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

3、婚庆当日在酒店设工作人员的工作内容为：摆婚宴烟、糖、香蕉片、葡萄干等、饮料、白酒、红酒，迎接新娘、散花瓣、放礼宾花、招待宾客。

4、结账 监督婚庆公司离店，不可称客用电梯，监督是否损坏酒店物品。对服务员厅面收尾工作进行工作分工。

婚礼迎宾接待礼仪

新人及家人可以在酒店门口或者是典礼大厅的门口做好迎宾接待工作。典礼开始 主持人开场 简单暖场，介绍新人三天前结婚的基本情况，代表新人感谢现场娘家亲友，邀请新人入场。

迎亲时：伴娘要想尽办法整整新郎，不要让他轻易将新娘娶走。即使是新娘的手帕交也要揣摩一下新娘的想法，尽量让新娘享受迎娶的喜悦和荣耀。伴郎则要替新郎与伴娘等姐妹团“交战”，帮助新郎圆场和顺利娶得美人归。

贴喜字、喜联、婚礼议程、布置婚礼现场背景道具、挂条幅、试音响、检查麦克风、婚礼进行曲等。准备婚宴引导、指示标识、台签；重点按排娘家桌，安排专人迎宾等。

结婚礼仪策划方案1 主题：浪漫、圣洁、时尚 主色：红、白、金 主要装饰品：白色羽毛、红色/金色缎带、蜡烛 创意说明： 金色是今季的流行色，不仅标榜了时尚，也继承了传统的富贵之气。

中国传统婚礼流程 三个阶段 婚前礼，即“订婚”； 正婚礼，即“结婚”或“成婚”的礼仪，就是夫妻结合的意思 ； 婚后礼，是“成妻”、“成妇”或“成婿”之礼，这表示了男女结婚后的扮演的角色。

婚礼时 你的同学是主角 你只是配角 尽量少说话 最好不说话 只是在旁边伴着 2。红包200元 最好 毕竟是你的好友 还是多一点的好 3。给你的好友送几盆鲜花 或者其他可以长久保存的事物 4。

什么是席间服务

席间服务有巡台服务、整理服务、传菜服务、上菜服务、询问服务五种。宴会中的席间服务及要求：（1）领位员引领宾、主客人到席位上就座。

细心观察宾客的表情及示意动作，主动服务。当客人准备吸烟时，要主动上前为客人点烟，操作时用右手在客人右后侧进行（注意：不能用一个火苗为两个以上的客人点烟）。

席间服务：宴会进行中，要勤巡视、勤斟酒、勤换烟灰缸。细心观察宾客的表情及示意动作，主动服务。当客人准备吸烟时，要主动上前为客人点烟，操作时用右手在客人右后侧进行（注意：不能用一个火苗为两个以上的客人点烟）。

席间的意思就是指吃饭的这一段时间，另外还有一种叫席间服务，也就是在宴会的时候进行的相关服务工作。例如端茶倒水、上菜、收拾碗筷以及各种服务。进行席间服务的时候需要保持和蔼可亲的态度，同时需要随机应变，礼貌待人。

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服务餐前饮品。听取点菜，认真听取客人的点菜，重复客人所点内容，得到客人确认内容后再离开。根据客人用餐节奏上菜。如头盘、汤、沙律、主菜、甜品。席间服务。包括添酒水，更换烟灰缸等。

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